ES
Italia – Mosto Verde
S/220.00
Cítrico, limpio y equilibrado: es la expresión más luminosa de nuestro terruño.
Características
Origen
Azpitia, Valle de Mala
Año de cosecha:
2020
Maduración
5
Volumen
500 ml
Alc./Vol.
40%
Botellas numeradas
Notas de cata
Vista
Incoloro, transparente y brillante.
Aroma
Aromas limpios, recuerdos a cítricos, lima, almíbar, herbáceos, hierba fresca, fruta blanca, manzana, pasas rubias.
sabor
Sabores cítricos, lima, hierba fresca, almíbar, manzana, níspero, pasas rubias. Persistencia media, final a cítrico, lima.
Maridaje
Sushi
Ceviches
Tiraditos
Chocolate
Quesos
Origen
Azpitia, Valle de Mala
Año de cosecha
2020
Maduración
5 años
Volumen
500 ml
Alc./Vol.
40%
Botellas numeradas
Vista
Incoloro, transparente y brillante.
Aroma
Aromas limpios, recuerdos a cítricos, lima, almíbar, herbáceos, hierba fresca, fruta blanca, manzana, pasas rubias.
sabor
Sabores cítricos, lima, hierba fresca, almíbar, manzana, níspero, pasas rubias. Persistencia media, final a cítrico, lima.
Sushi
Ceviches
Tiraditos
Chocolate
Quesos
Cómo disfrutar nuestros piscos
Tomar una copa de Brioso es un ritual que despierta los sentidos. Atrévete a tomarlo puro, con una temperatura entre 16 y 18 °C, para disfrutar plenamente esta experiencia evocadora.
Vista
El pisco debe ser transparente, incoloro y mucho más brillante que el agua, pues no presenta sedimentos.
Olfato
Acerca la copa a tu nariz y nota los aromas. ¿Es ligero, con aromas frutales y herbales?
Gusto
Toma un pequeño sorbo mojando tus labios y aprecia su sabor. Luego toma un sorbo más grande y siente cómo los sabores evolucionan en tu boca. ¿Sientes el sabor equilibrado, perdurable y cálido?
Llenos de brío
Como un caballo de paso, nuestros piscos encarnan tradición y excelencia.
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Pisco Mosto Verde Pentavarietal (Acholado)
Ganador de la medalla Silver en el San Francisco World Spirits Competition 2024. La máxima expresión de nuestro Mosto Verde. Una fusión de cinco uvas (Quebranta mollar, Torontel, Italia, Moscatel y Albilla) que reposó durante cinco años para alcanzar una profundidad inigualable. -
Torontel – Mosto Verde
Es la uva más elocuente de nuestro terruño. El pisco Torontel de Brioso se distingue por un delicado aroma que anticipa su complejidad mucho antes del primer sorbo. -
Quebranta Mollar – Mosto Verde
Frutos secos, pecanas y nueces: descubre los sabores de nuestro exclusivo Quebranta Mollar. -
Moscatel – Mosto Verde
Con intensos aromas cítricos, nuestro Moscatel ha reposado cinco años para brindar un sabor cálido a lima, mandarina y manzana. -
Albilla – Mosto Verde
El pisco más aterciopelado de nuestra colección. Redondo, envolvente y de una elegancia que se siente desde el primer sorbo. -
Brandy
Elaborado con pisco Quebranta Mollar, nuestro brandy de edición exclusiva despertará tus sentidos con su refinado sabor a vainilla, chocolate y madera.