El ser y el tiempo
De la cosecha bajo la luna a la destilación en cobre con cinco años de reposo, cada etapa de nuestro proceso artesanal responde a un mismo principio: respetar los tiempos naturales para alcanzar la pureza de un mosto verde premium.
Brioso: forjado por la luz y la tierra
Brioso está inspirado en la tradición de un grand cru. Guiados por los ciclos de la luna, transformamos la paciencia en un destilado de calidad excepcional. Cada paso de nuestro proceso de cultivo, cosecha y destilación es un tributo a la excelencia y el carácter indomable del caballo de paso peruano. Más que una bebida, Brioso es el espíritu del tiempo capturado en cristal.
Un destilado excepcional
Brioso es el sueño hecho realidad de un hombre que se propuso crear un pisco de calidad.
Llenos de brío
Como un caballo de paso, nuestros piscos encarnan tradición y excelencia.
-
Pisco Mosto Verde Pentavarietal (Acholado)
Ganador de la medalla Silver en el San Francisco World Spirits Competition 2024. La máxima expresión de nuestro Mosto Verde. Una fusión de cinco uvas (Quebranta mollar, Torontel, Italia, Moscatel y Albilla) que reposó durante cinco años para alcanzar una profundidad inigualable. -
Torontel – Mosto Verde
Es la uva más elocuente de nuestro terruño. El pisco Torontel de Brioso se distingue por un delicado aroma que anticipa su complejidad mucho antes del primer sorbo. -
Italia – Mosto Verde
Cítrico, limpio y equilibrado: nuestro pisco Italia es la expresión más luminosa de nuestro terruño. -
Quebranta Mollar – Mosto Verde
Frutos secos, pecanas y nueces: descubre los sabores de nuestro exclusivo Quebranta Mollar. -
Moscatel – Mosto Verde
Con intensos aromas cítricos, nuestro Moscatel ha reposado cinco años para brindar un sabor cálido a lima, mandarina y manzana. -
Albilla – Mosto Verde
El pisco más aterciopelado de nuestra colección. Redondo, envolvente y de una elegancia que se siente desde el primer sorbo. -
Brandy
Elaborado con pisco Quebranta Mollar, nuestro brandy de edición exclusiva despertará tus sentidos con su refinado sabor a vainilla, chocolate y madera.














